Sáng 6.5, sau khi thăm dự lễ phát động Tháng Hành động về An toàn vệ sinh lao động (AT-VSLĐ) năm 2018 tại TPHCM, Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam đã đến thăm một cửa hàng (chuỗi thực phẩm an toàn) và thăm bếp ăn tập thể, dùng bữa ăn trưa công nhân của một công ty trên địa bàn.
Trao đổi với phóng viên Báo Lao Động, một số công nhân tại công ty này cho biết, mỗi suất ăn ở đây có giá khoảng 17.500 đồng và rất đa dạng với trên 5 món ăn, ngoài ra, vào thứ 6 có thêm thức ăn nhẹ như sữa chua… “Thức ăn ở đây rất đa dạng, bữa ăn ngon, an toàn và đủ chất dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe”, anh Nguyễn Vũ Phương (công nhân bộ phận chế tạo công ty NIDEC TOSOK) nói.
Cũng tại đây, bà Phạm Khánh Phong Lan – Trưởng ban quản lý An toàn thực phẩm TPHCM cho biết: “Bảo đảm an toàn thực phẩm cho bếp ăn tập thể là thử thách rất lớn với doanh nghiệp có nhiều công nhân. Để thực hiện được vấn đề này, ban quản lý luôn có phương châm là phòng ngừa ngộ độc, phòng trước khi chống.
Theo đó, công ty phải có ý thức, xây dựng quy trình thức ăn một chiều và bảo đảm an toàn thực phẩm và nguồn thực phẩm đầu vào bảo đảm…, nếu có sự cố gì xảy ra thì phải ràng buộc cả trách nhiệm của người chủ lao động, người trả tiền cho bữa ăn…
Vũ Hoàng